Festival Végétarien (sino-thaï) 2017
ATTENTION
L’on vous renvoie à la version 2019 de cet article mis à jour et plus complète, soit le
FESTIVAL VÉGÉTARIEN (sino-thaï) 2019
Du vendredi 20 octobre au samedi 28 octobre, toute la Thaïlande voit se dérouler le Festival Végétarien 2017 (วันกินเจ).
De nombreuses activités sont organisées autour du végétarisme. Vous en saurez plus sur ce festival organisé par la communauté sino-thaïlandais grâce à Chiang Mai Best (en anglais).
Découvrez ici (toujours en anglais) 9 sanctuaires où est célébré le festival (Bangkok, Samutsakorn et Phuket); cela date de l’année dernière mais reste toujours d’actualité.
L’abstinence de 9 jours ne se limite pas seulement à l’absence de viande mais aussi d’alcool et de sexe !
Festival Végétarien 2017 à Chiang Mai…
Le groupe Central ne manque jamais l’occasion de marquer l’événement. Ainsi cette année le Central Festival (étage G) vous propose 10 menus végétariens élaborés par la Fondation Royal Project.
Toutes ces manifestations ne sont pas pour déplaire à l’Association végétarienne de Chiang Mai (TVA – Thai Vegetarian Association, สมาคมมังสวิรัติไทย สาขาเชียงใหม่) : page Facebook et événement Facebook.On termine en vous incitant à vous rendre auprès des très nombreux restaurants végétariens de la Rose du Nord. Le site Luxurious Chiang Mai nous dévoile bien à propos quelques adresses où vous pourrez manger végétarien (bien que les restaurants cités ne soient bien souvent pas exclusivement végétariens). Happy Cow répertorie quant à lui plus de 100 adresses. Même travail de bénédictin pour Chiang Mai Vegetarian. Ajoutons à cela le guide ô combien complet d’une blogueuse nommée Dee et habitant Chiang Mai, Vegan and Vegetarian in Chiang Mai. Les mordus pourront s’abonner au groupe Facebook Vegetarian & Vegan Chiang Mai.
… et en Thaïlande
Tradition surtout suivie par les communautés sino-thaïes, le festival végétarien est destiné à purifier le corps et l’esprit. Il dure 9 jours, les premiers jours du neuvième mois lunaire, durant lesquels les pratiquants doivent s’habiller de blanc, méditer, ne manger aucune nourriture d’origine animale et s’astreindre à un comportement exemplaire (pas d’alcool, de sexe, de tabac et de mauvaises pensées). Les visiteurs sont les bienvenus et l’ambiance est généralement très chaleureuse dans les Saljao (temples chinois). Si les célébrations et festivités sont très marquées à Bangkok (Yaowarat Road), Samut Sakhon, Chon Buri (Sawang Boriboon Foundation, Na Klua district), Nakhon Ratchasima (Korat), Chumphon, Hat Yai (Tong Sia Siang Tueng Park), Krabi, Trang et Phang Nga, c’est à Phuket, où il est né, qu’elles sont les plus spectaculaires. Des rituels sacrés sont accomplis lors de défilés impressionnants : insertion d’objets tranchants et pointus sur différentes parties du corps et du visage, marches pieds nus sur des charbons ardents… Ames sensibles s’abstenir. Le premier festival s’est déroulé en 1825 lorsque, d’après la légende, les membres d’une troupe d’opéra originaire de Chine, alors en tournée sur l’île, tombèrent gravement malades et furent guéris après avoir suivi un régime spécial.
Mise à jour le 10.10.2018
On vous a déjà parlé de la période des offrandes des nouvelles robes aux moines, 
Chiang Mai de-ci de-là 