C2 – Champion du Som Tam
Amateurs de som tam (ส้มตำ, la rafraîchissante salade de papaye verte), cette adresse est pour vous : C2 by แชมป์ส้มตำ, soit C2 par Champ Som Tam. Un restaurant ouvert il y a trois mois à peine qui porte bien son nom puisque ce n’est pas moins de 17 salades de papaye différentes qui vous sont proposées là ! Du classique som tam thaïlandais au som tam laotien en passant par le som tam agrémenté de saucisse vietnamienne, sans oublier le somptueux som tam du chef (C2), il y a de quoi vous satisfaire. N’ayez crainte, sur la carte la langue anglaise est de la partie ! Le slogan du restaurant se traduit ainsi : « Champion du Som Tam – Gros pilon… intrépide » !
Ne manquez pas de commander le fameux riz gluant (ข้าวเหนียว, khao niao), ici bleuté à la fleur très évocatrice clitorie de ternate (อัญชัน) et servi dans des petits paniers en lattes de bambou tressées (กระติบ, kratip). D’autres mets thaïlandais agrémentent le menu – salades, soupes, viande frite comme grillée – de quoi satisfaire les plus difficiles d’entre vous. Tout cela servi en terrasse (on aime moins la salle intérieure), à l’avant comme à l’arrière (vous privilégierez cette dernière, surtout en soirée), dans un cadre plaisant (pas étonnant, le patron œuvre dans la construction). Cerise sur le gâteau : le café y est excellent (le fils du propriétaire, barista, vous le préparera).
En soirée, l’ambiance est plus survoltée avec des concerts. Un restaurant à l’hygiène irréprochable (y compris dans ses toilettes). En revanche, la connexion WiFi est exécrable. Seul point noir à relever.
© Facebook – C2 by แชมป์ส้มตำ
Sise à Tonpao, c’est l’adresse idéale sur la route de Sankamphaeng ( route 1317 pour arriver aux sources chaudes par exemple), non loin de Borsang (le fameux village des ombrelles où un festival annuel est organisé).
Un restaurant de nourriture thaïlandaise que nous recommandons. Les familles désirant digérer leur repas pourront ensuite se rendre au minigolf à deux pas 😏
Ouvert tous les jours de 10h à 22h, jusqu’à 23h les vendredi, samedi et dimanche (le café, lui, est ouvert de 8h à 20h). Page Facebook et Google Maps. Bon appétit !
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